Ons menu

Appetizer

Pata Negra

Spaanse Iberico ham geserveerd met brood gegratineerd met tomaat en aioli. 15,50

Voorgerechten

Rivierkreeft  

Een cocktail van rivierkreeftjes met verse avocado, komkommer en een fris zoete limoen dressing. 11,50

Sashimi van ossenhaas

Dun gesneden sashimi van ossenhaas met gemarineerde champignons, truffelmayonaise en krokante uitjes. 12,50

Sashimi van Tonijn

Dun gesneden sashimi van tonijn, gekruid met Japanse kruiden, wakamé en wasabi mayonaise. 12,50

Crispy duck  

Krokante eend met een rode uien compôte. 12,50

Geitenkaas

Lauwwarm geserveerd met peer, spek en balsamico stroop. 9,50

Gerookte zalm  

Een frisse salade met in rode bietensap gemarineerde gerookte zalm en tuinkruiden. 12,50

Bisque van schaaldieren  

Rijkelijk gevuld geserveerd met een cognacroom. 6,50

Carpaccio  

Klassieke carpaccio van rund, zongedroogde tomaat, pijnboompitten, truffelmayonaise en Parmezaanse kaas. 9,75

Soupe du Chef  

5,50

Maaltijdsalade carpaccio  

Klassieke carpaccio van rund, zongedroogde tomaat, pijnboompitten, truffelmayonaise en Parmezaanse kaas. 14,50

Maaltijdsalade gerookte zalm  

Een frisse salade met in rode bietensap gemarineerde gerookte zalm en tuinkruiden. 15,50

Maaltijdsalade geitenkaas

Lauwwarm geserveerd met peer, spek en balsamico stroop. 14,50

Hoofdgerechten

Hamburger 200 gram

Huisgemaakte hamburger met onze smokey burgersaus, Parmezaanse kaas, rucola en een krokantje van Parmaham. 14,50

Bavette ~180 gram  

Gegrild, met seizoensgroenten en een truffelsaus. 19,50

Buikspek First Floor  

Krokant gegratineerd buikspek in Oosterse marinade. 17,75

Zeetong meunière  

Een mooie grote tong krokant gebakken in roomboter. 27,50

Tournedos 200 gram  

Een mals stuk tournedos van de grill, verse groenten en een rode wijnsaus. 30,-

Lamsrack  

Lamsrack met verse groenten en een violette mosterdsaus. 25,-

Sukade  

Langzaam gegaarde sukade met champignons en uien. Naar oma's recept. 16,-

Moussaka  

Authentiek Grieks gerecht gemaakt door onze Griekse kok. Met gehakt, aubergine, Parmezaanse kaas en aardappel. 12,50

Truffelrisotto  

Een vegetarische risotto met verse groenten, afgemaakt met Parmezaanse kaas. 14,-

Botervis  

Gegrilde botervis, verse groenten en een heerlijke pesto roomsaus. 19,-

Gamba's

Licht pikant gemarineerde gamba's, lekker om zelf te pellen! 15,-

Zalmfilet  

Rosé gebakken zalmfilet met verse groenten en een witte wijnsaus. 19,-

Surf & Turf  

Een combinatie van bavette en gamba's met verse groenten en een rode wijnsaus. 17,-

Nagerechten

Chocolade kwartet  

Een huisgemaakte brownie, met chocolade mousse, chocolade ijs en een krokantje van chocolade. 7,50

Dame Blanche

Een dame blanche maar dan net even wat anders, een bol gevuld met vanille parfait en een warme witte chocoladesaus. 6,50

Crème brûlée  

Een klassieke crème brûlée met een sorbet van citroen. 6,50

Tiramisu  

Een huisgemaakte tiramisu op traditionele Italiaanse wijze. 7,50

Kaasplankje

Variatie luxe kazen van Fromagerie Guillaume, met notenbrood en vijgen compôte. 9,50

Sorbet  

Een frambozen sorbet met vers fruit uit het seizoen. 7,-

Reserveren?

Online reserveren niet mogelijk met een voucher van sweet deal of social deal

Sashimi van ossenhaas
Sashimi van tonijn